巨大，10家以液体乳为主营业务的公司中有6家收入下滑，不管是阳光乳业这种在低温领域占据优势的大型乳企，还是天润乳业、三元乳业这类区域乳企都未能幸免。从净利润来看，甚至有7家乳企陷入亏损。 低温鲜奶、奶酪、奶油、炼乳、奶粉是乳制品行业为数不多仍保持增长的细分领域，与此形成对比的是，植脂末及乳饮品公司收入则在下滑。 从整体来看，行业马太效应持续加剧，市场份额、利润持续向全国性龙头集中，中小企业的生
事冠军189个。
液体乳，1家为益生菌饮料。去年有9家乳制品公司净利润下滑，剔除四家由盈转亏的公司后，下滑最严重的是佳禾食品、燕塘乳业和品渥食品。 其中佳禾食品核心收入来源为植脂末产品， 植脂末俗称“奶精”，能起到增香增脂、改善口感的作用。近几年不断有茶饮品牌因植脂末遭遇舆论风波，头部茶饮品牌也纷纷打出“0植脂末”标签，在市场环境发生改变的情况下，佳禾食品业绩受到重挫。 燕塘乳业是一家区域乳企，业务主要聚焦于广
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发布时间：00:50:53
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